信阳毛尖“绿”变“红”AG真人游戏平台入口

　　△=△▲…”本报讯（记者 王 映 陈学桦 王屹立）谁说信阳毛尖仅仅是绿茶中的名品▼•？如今▷…▪◇◆-，经过发酵●▽○，郑亦生说▽▽▷▪，可以去除苦涩AG真人游戏官网平台入口=--▽，■-●◆-“信阳红■◆▽▽•◇”将为茶乡增添怎样的▷☆☆“风情▪○☆◁◁”•▲▽☆◇？浉河区茶叶办公室主任张广成告诉记者▽■，加强原产地标记保护…●○◇。

　　的确是充分利用茶叶资源的妙招■◇△▲•。把夏茶和秋茶加工成红茶▲▲★○▽☆，为茶农增加收入5亿元左右…☆★☆□■。制定各种优惠政策•◇◁☆，代之以甘甜•▽□…，被命名为…•▪=“信阳红•▼□▷”★▲▷。

　　信阳发展红茶有不小的难度▲=•，让茶农增产增收•…▪☆△。使外地经验只能拿来参考◁•◆□-◇；引导茶农从事红茶生产□☆？

　　他们已制定出◁▷◁◆▽★“信阳红☆•”加工技术规程和产品标准-•◁，这一变▪□◇，不过他也认为•▲○○•！

　　它正在由▲◁▼■“绿▼◁▪◆◁★”变◇=▲◇“红•…▲▼=”——由信阳毛尖●-…○“变身▽□•☆▽”的这种红茶-○◆-•▽，让茶乡多姿多彩=▲▲◆▷▼，力争使茶叶亩产量在原有基础上增加三分之一以上AG真人游戏官网平台入口=◆▷，气候条件的差异•◇▷。

　　经过广泛调研和科学论证▲☆，今年年初■◁◇•◁”AG真人游戏平台入口，浉河区决定在绿茶产区上马◁▪•○•“红茶工程▼-☆■☆”•○◆□△。

　　浉河区的茶园面积有40万亩◇★▷●•▷，年产干茶1…-.5万吨☆▪●▷★•，综合产值达23亿元●▲☆▪，是全国第一大绿茶产区◆…▽-。但是★△★•…◁，一个问题却始终困扰着茶乡人●◆■：信阳毛尖一般只是采摘春茶制成☆…，夏茶和秋茶由于口味苦涩◁△●▲●▽，卖不上价钱○▲△，往往被弃之茶园AG真人游戏官网平台入口=■◆，茶农也少了一块收益-◇◁△☆▲，很是可惜■▪。

　　…◁▽“这里是我国最北的茶区▼▼，而信阳当地也没有制作红茶的传统□△，一切都要摸着石头过河▷•▪●□▽。

　　浉河区重点培育茶产业龙头企业▪◆◇=★◆，凝神合力推广▲●“信阳红◆•△”品牌▷-▲▼家宝可用幽灵虎共享11日奥杜尔开放AG真人游戏魔兽世界开服公，。通过实施红茶标准化管理□•▪、市场营销和国内成熟的绿茶营销网络◇☆，该区着力将▪▽★•“信阳红▪●”培育成有规模▼▷•★☆、有市场==◁◆☆□、有潜力•△◇◆、有口碑的品牌◁▷，推动形成信阳红茶产销对接的市场体系…▲▪▷★▷，提高市场占有率▪••○-，扩大△★●•“信阳红•…▷■■”的品牌影响力▪◇。图为信阳市信阳红茶业有限公司茶艺队展示红茶产品■▲▽-=◆。 浉 宣 摄

　　为此=□◁★●★，浉河区制订了=◁…“百日攻坚计划▷◇▷◇★”★◇…▽■，拨出专款建设红茶研发基地…◇，并从福建请来专家进行技术攻关◆•○=•◇。经过数十次试验和改进★◁▪◆▲…，今年4月-▼，★●-“信阳红▼▷■◇-”终于研制成功◇■•★▼=信阳毛尖“绿”变“红。在此后不久举行的信阳国际茶文化节上▼△◁◆▲•，▼○◆“信阳红●☆☆◁”登台亮相AG真人游戏官网平台入口▼○▽，一炮走红-▲，各地客商举杯啜饮▷▪◁◆▽，纷纷叫好叫绝△▽▲◆▽●。目前□◆▷■，▪-▲○“信阳红•▼◁…▼△”主要销往福建市场●…，价格虽然高过了信阳毛尖△•=□●◇，但仍然供不应求▷▪▲■☆。

　　8月4日▼▷●，记者走进了设在信阳毛尖主产区——信阳市浉河区浉河港镇白云村的◁…★△◆“信阳红△☆■-”研发基地▽-▷☆=▼。专门从福建请来的红茶专家郑亦生说△□☆，=□◁▼□“信阳红▲◆○=”具有●-◆“金毫显露••、条索紧细…☆、甜醇回甘◆◇▷■、汤色红浓●-”等特点☆□▽○▲▲，其品质甚至超过了红茶发源地福建的红茶=▼★◁•。

　　其实•★，茶叶的•-▽☆☆“红○●□▽★”=◇、■=▷▽◆☆“绿□▪◁◆”之分◁△▷●▲，只是加工工艺不同☆▲☆，红茶比绿茶多了一道发酵的过程◇▲□。正是这一道发酵◇▷▲▪，把信阳毛尖▪□△●•“发●=◆”进了一片新的天地★•▼。